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　　黑胡桃家具的優點：1)胡桃木材色優雅，木紋精巧別致、清晰迷人，制作的家具優雅大方;2)胡桃木的汗水率低，木材的干縮濕脹不會對胡桃木家具造成重大影響;3)胡桃木家具不易開裂、變形等;4)熱壓能力強;耐用性強;心材抗腐能力強。

　　黑胡桃家具的缺點：1)胡桃木家具價格高昂，普通家庭很難消費得起;2)胡桃木的木材結構不如紅木緊密，其抗壓抗彎曲能力也只屬中等;3)胡桃木家具裸露在外的部位需要得到很好的防護處理，以免損壞。4)邊材易于被粉蠹破壞;抗彎曲及抗壓度中等，韌性差。

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　　真的胡桃木花紋的顏色過渡比較平穩;假的顏色過渡很快,能夠明顯區分黑色跟咖啡色，真的胡桃木花紋比較自然,假的胡桃木花紋感覺都是一樣的沒有區別，真的胡桃木由于密度較大的原因,同樣尺寸下要比假的沉，真的胡桃木在陽光反射下會出現類似金絲的東西,假的是沒有。歐洲胡桃木與黑胡桃木的區別，歐洲胡桃木的木質較為粗糙，色彩也不均勻。

　　美國黑胡桃木與其歐洲近親相比一般上顏色較深，其心材和白木質之間的差別比歐洲胡桃木更為強烈。為了消除這種區別，黑胡桃木要先經蒸汽處理后才出口。它的紋理特色也較強，不過它的主要優點還在于它作為更長更寬的板材。歐洲胡桃木剛性低，抗彎強度與抗震強度適中，但有很好的抗撞擊能力。黑胡桃木容易用手工工具和機械加工，釘子、螺絲和膠水固定性能良好，具有極良好的著油漆及染料性能，拋光后能獲得特佳的表面。

　　紅木始終是許多人挑選家具時的不二之選，因為紅木家具除了環保堅固之外，有的材質本身還有自然的藥效作用。再加上紅木家具自然環保，易再回收利用。自明清以來紅木家具就憑借材質的天然優勢，表現其典雅，喜慶，激情，端莊的特點。而黑胡桃木主要生長于北美，是使用價值最高的闊葉木品種之一。它的顏色較深，高貴、奇異、豪華，軟硬適中，木質纖維勻稱中細、強度可以滿足家具的榫卯受力狀況。

　　無可厚非，胡桃木是現在市場上最受歡迎的歐美家具用材之一。由于生長的地區不同而導致材色不同，從外觀上區分為：深胡桃木、黑胡桃木及淺胡桃木。材質材心為茶褐色，具黑染色條紋成為胡桃，并非因木材的顏色，而是由于其木材結出的果實，外殼堅硬，顏色黑褐色所致，所以人們把詞木略稱為胡桃木。可以說二者都有著自己的優勢，至于哪個好，還是要看本人的感覺了。