什么是原汁機，原汁機的工作原理
時間 : 2024-12-22
什么是原汁機?原汁機是一種用于榨果汁的機器，這種機器采用的是擠壓轉速度，而且可以有效的將果汁從水果里過濾出來。原汁機主要是采用螺旋推進器進行榨果汁的，是一種比較精細的榨果汁儀器，主要可以用來榨蔬果汁，可以制作出比較美味的純天然果汁。大家知道原汁機的工作原理是什么嗎?原汁機有哪些主要功能呢?下面小編來為大家介紹一下，什么是原汁機，原汁機有哪些工作原理和主要功能?
一、工作原理
1、低速螺旋擠壓
原汁機的低速螺旋擠壓技術，擠壓轉速越低越好，一般原汁機每分鐘轉速75轉左右，像擠毛巾一樣將果汁慢慢擠出來，不破壞水果細胞結構，水果營養得以保全。而且低速出汁不會產生高熱，也避免了果汁受熱氧化的問題。
2、臥式結構
原汁機的緊湊臥式結構，汁渣分離更科學，也可以有效減少出汁過程中，果汁與空氣的接觸，減緩果汁自然氧化的速度。
3、采用精瓷螺桿
原汁機的擠汁部件采用創新的精瓷螺桿，經過1200度高溫，17道工序鍛造而成，堅實耐用，不染色，不易滋生細菌。
4、螺旋推進器
原汁機用的推進器，由于是在第一代的基礎上做了重大改進，其整機各方面性能遠超第一代的料理手型。采用PEI聚醚酰亞胺(Polyetherimide)，具有耐高溫，高硬度，高強度，高化學穩定性被原汁機采用。
5、無刀網
原汁機摒棄了金屬刀網，徹底解決了出汁過程中果汁與金屬接觸發生氧化的問題。
原汁機采用神秘的素材—耐高溫復合材料的慢速螺旋推進器方式讓營養素保留達86%以上：一分鐘只轉80轉，與一般高速(每分鐘7000—12000轉)旋轉的榨汁機不同，能完整保留食物中含有生命力的活營養素。因為采用高速運轉方式時，其刀片引起的沖擊力和高溫很容易破壞掉各種營養素而造成氧化及分解。
二、主要功能
蔬果汁：原汁機可以榨取各種軟硬水果，有不同檔的調節功能，使得原汁機在應對軟硬度不同的水果時，都能保證出汁效果。如番茄、芒果等軟質水果，可選擇“軟檔”出汁;蘋果、橙子等硬度適中水果，可選擇中間檔;而胡蘿卜等較硬蔬果，可選擇“硬檔”;
以上就是原汁機的工作原理和功能介紹，大家現在知道原汁機有哪些工作原理了嗎?原汁機主要采用的是無刀網設計，是一種沒有刀片的機器設備，這種機器設備是不容易滋生細菌的，而且不會被水果蔬菜染色，還可以承受一百多度的高溫。原汁機的功能是比較多的，但主要是用于榨果汁和蔬菜汁，我們在使用原汁機的時候，可以根據它的原理和功能去使用。
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