你對冰箱知多少 走出冰箱選購誤區
時間 : 2024-12-19
購買家用電冰箱除功能滿足需求外，更應權衡經濟性。比如容積大小的確定，應視飲食習慣、食物采購方便程度、住房條件和家庭經濟情況等綜合因素而定。容積過小，會對使用電冰箱帶來不便。過大，同樣也有不利之處，如售價貴、電耗高、多占空間等。
市售的家用電冰箱從幾十升到三四百升都有。以60％家庭選購的180-250升容積的電冰箱來看，其容積每相差1升，售價就要差10-15元不等。且一個系列下的規格，一般相差20-40升。這是由于受到電冰箱冷藏室和冷凍室的成型模具的尺寸所限制。有些品牌的家用電冰箱，看上去規格型號不少，容積變化多端，但只要是在一個系列下的，往往只是一二個同樣規格大小的冷藏室和冷凍室的 不同組合而已。換句話講，即使選定了某一品牌的家用電冰箱，卻不能隨心所欲地對其有效容積做加減法，只能在幾十升間作選擇。因此，對容積不應貪大求全。相反，棄大反倒有不少益處。
冰箱保鮮不符習慣
近來，一些電冰箱生產廠家通過在家用電冰箱上設置冰溫保鮮室(或稱微凍室)和果蔬保鮮室，以滿足短期食物儲藏的保鮮要求。有的電冰箱的果蔬保鮮室的容積設計的也不小，其聲稱一次能容得下幾十斤水果和蔬菜。冰溫保鮮室是專門儲藏將凍未凍的食物。這是源于日本的主要考慮到日本人喜食生魚片的習慣而開發、設計出的電冰箱。對中國市場而言前景未必看好。原因如下：
首先，中國大多數老百姓并沒有此一嗜好，而且原先偶爾有這種生食愛好的人，因懼怕水的污染而染上疾病，況且衛生防疫部門也三令五申告誡不許生食魚、肉等食物以免染上疾病。因此，在日常家庭飲食中，將生的食物放入冰溫保鮮室儲藏一會后，拿出來就食用的人并不多。
其次，很少有人是早上特意出門將晚上食用的新鮮副食品買好后趕回家放入冰溫保鮮室里，使得晚上下班到家即可取出烹飪，以避免食物冰凍后再解凍時營養成分受損。
第三，國內多少家庭有將新鮮的蔬菜買回家后，非要放入果蔬保鮮室里儲藏幾天后再取出食用的習慣？這是有悖日常生活的習性與邏輯的行為。
節能冰箱并不省錢
目前，大多節能電冰箱，其采用的節能辦法是將電冰箱的箱體(保溫絕熱層)加厚，有的再配以進口高效壓縮機。這些措施的采用，增加了電冰箱的生產成本，而最終卻反映到電冰箱的售價上。因此，許多節能電冰箱的售價比同(近)規格的非節能電冰箱要高出800元左右，而這一費用夠多耗電0.3kWh/24h的電冰箱用上約12年。
很多發泡絕熱層厚的電冰箱，為了保證達到箱內有效容積，其外形尺寸就得增大，占的居住空間(包括房間面積)就多。由此可見，增加電冰箱絕熱層厚度，決不應該是一種優選的節能方式。
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