咖啡已經(jīng)是現(xiàn)代人們最喜歡的飲品之一，而因為咖啡的流行，人們對咖啡味道的追求也越來越高，而咖啡的沖泡不僅與沖泡者本人的細(xì)心，和沖泡的咖啡壺也有很大關(guān)系。而早在19世紀(jì)中歐，英國、法國等等發(fā)達國家的皇室貴族就使用一種咖啡壺，名叫比利時壺的咖啡壺進行沖泡，它不僅外觀十分精美、十分高檔華麗，是一種高檔的工藝品，沖泡出來的咖啡更是香濃潤滑。

比利時壺介紹

比利時壺由幾個部分組成：手握提把、壺塞、注水孔、蓄水器、水龍頭、虹吸管、杯蓋、平衡桿、玻璃杯、過濾網(wǎng)、酒精瓶蓋、酒精燈等等，它不同于別的咖啡機器，它結(jié)合各種火、蒸汽、壓力等等物理現(xiàn)象，它利用液面高度差，采用虹吸這種物理現(xiàn)象，固定沸水體積之后，因為壓力的關(guān)系，將沸水經(jīng)由玻璃管壓入上層煮咖啡，再進行降溫之后利用下層來吸取上層已經(jīng)煮好的咖啡，再用中間的過濾器進行過濾濾渣，比利時壺最大的魅力就是蒸煮的時候還可以看著，就像觀賞一場煮咖啡的非凡表演，讓人贊嘆。

比利時咖啡壺的品牌有哪些：

1、哈爾斯Haers

哈爾斯比例是咖啡壺是浙江哈爾斯真空器皿股份有限公司旗下的產(chǎn)品，該公司是國內(nèi)最大的不銹鋼真空器皿生產(chǎn)廠商，主要從事不銹鋼器皿的研發(fā)、設(shè)計和生產(chǎn)、銷售，是國內(nèi)比較有影響力的品牌之一，該品牌所生產(chǎn)的咖啡壺、玻璃杯、運動杯等系列產(chǎn)品，銷往了全球各地，被評為了行業(yè)標(biāo)志性品牌的榮譽，該公司努力打造具有國際競爭力的優(yōu)秀民族品牌，積極的倡導(dǎo)健康、時尚的消費潮流。

2、櫻達yingda

櫻達集團有限公司通過不斷的發(fā)展，現(xiàn)在已經(jīng)是集研發(fā)、設(shè)計、加工制造為一體的外向型小家電企業(yè)，主要生產(chǎn)的產(chǎn)品有咖啡壺、電水壺、攪拌機等小型家電產(chǎn)品，所有的產(chǎn)品都經(jīng)過了安全認(rèn)證，銷往全球各地，該公司的不斷發(fā)展和與時俱進，所生產(chǎn)的咖啡壺受到了很多喜歡喝咖啡朋友的青睞，并且性價比高，符合消費者的消費理念。

3、東菱Dnlim

廣東東菱電器有限公司，致力于中國小家電產(chǎn)品的研發(fā)和生產(chǎn)銷售，主要產(chǎn)品有電熱水壺、咖啡壺、水果豆?jié){機、烤箱等小家電，多年來，公司所生產(chǎn)的咖啡壺持續(xù)處于全球銷量領(lǐng)先的行業(yè)地位，也是中國咖啡壺最大的出口商，榮獲了國家免檢資格。

比利時壺使用方法：

比利時壺沖泡的時候一般按照下面幾個步驟進行：

1、先將比利時壺上的玻璃杯、盛水器等等器具從支架上拿下來，分別進行清洗待用;

2、事前先將咖啡豆磨成粉，先將玻璃杯放進底座然后倒入咖啡粉;

3、把盛水器放回支架上然后打開氣閥;

4、往盛水器中注入水，擰緊氣閥;

5、裝好虹吸管，并蓋好玻璃杯的蓋子;

6、酒精燈點火，放在盛水器底部;

7、當(dāng)盛水器中的水沸騰之后就會自動將水流入玻璃杯與咖啡粉末混合;

8、當(dāng)玻璃杯中的咖啡滿了之后，打開氣閥。

9、這時就可以盛出咖啡并且享用了。

比利時壺價格：

①廈門廠家直銷帝國比利時壺，材質(zhì)為玻璃，價格為428元;

②臺灣4C經(jīng)典比利時壺，頂級純白色和金色，價格為1180元;

③韓國出口珍藏版比利時壺，采用304不銹鋼制作，價格為960元;

④進口比利時壺CS-A216，玻璃材質(zhì)制作，價格為850元;

⑤臺灣YAMI皇家比利時壺，不銹鋼材質(zhì)，價格為760元。

比利時咖啡壺和虹吸式咖啡壺哪個好：

虹吸壺比較適合煮酸性豆子.在煮的過程中,可以適時的攪拌,控制加熱,控制水分,比利時咖啡壺只是樣子好看,在煮的過程中,咖啡粉和水不能控制,溶合不充分,不能攪拌,加熱過程中,受設(shè)計的重力平衡原理,自動熄火,所以加熱過程也不受控。比利時咖啡壺又名「平衡式塞風(fēng)壺」，華麗張揚，炫目浪漫，采用虹吸原理，虹吸式咖啡壺，樸素低調(diào)，簡單好用，利用水加熱后產(chǎn)生水蒸氣，造成熱脹冷縮原理。兩者適合的咖啡豆不同，煮出的咖啡口感也不同。

比利時壺是上世紀(jì)人們流傳至今的發(fā)明，是上世紀(jì)人們蒸煮咖啡的用心，希望透過這篇文章，大家可以了解到比利時壺。